Kraj / sekce:
Okres:
obnovit
S cestovatelem Milošem Beranem

S cestovatelem Milošem Beranem

... do Číny a dál, za exotikou. Trocha povídání a nádherné fotky

Co zaujalo Jiřího Macků

Co zaujalo Jiřího Macků

Každou středu i neděli něco trošinku hlubšího k zamyšlení od doyena redakce

Koronavirus ´2020

Koronavirus ´2020

Vše o pandemii, ať už si myslíte, že byla a bude, anebo naopak

Glosy Iva Fencla

Glosy Iva Fencla

Ze Starého Plzence až na kraj světa

TV glosář Ely Novákové

TV glosář Ely Novákové

Co budou dávat v bedně? Víme

Naše ekologie

Naše ekologie

Co si KL myslí a co mohou v této oblasti s čistým svědomím doporučit

Vaše dopisy

Vaše dopisy

V koši nekončí, ani v tom virtuálním na obrazovce

Sobota Pavla Přeučila

Sobota Pavla Přeučila

O víkendu jen lehčí čtení od našeho kulturního redaktora

Premiéry Pavla Přeučila

Premiéry Pavla Přeučila

Filmové hity. A kdy jindy než ve čtvrtek

Zápisníček A.V.

Zápisníček A.V.

Občasník šéfredaktorky, když má něco naléhavého na srdci. A zvířátko nakonec

Přečetli jsme

Přečetli jsme

Noviny, časopisy, weby, nic zajímavého nám neunikne. S naším komentářem pak ani vám

VIP skandály a aférky

VIP skandály a aférky

Vážně nevážně o událostech, které hýbou českým šoubyznysem

Komentář Štěpána Chába

Komentář Štěpána Chába

Každý den o tom, co hýbe (anebo pohne) Českem

Kultura

Kultura

Knížky rádi čteme, rádi o nich píšeme. Nechybí exkluzivní recenze

Tajnosti slavných

Tajnosti slavných

Chcete vědět, co o sobě slavní herci, herečky i zpěváci dobrovolně neřekli či neřeknou?

Rožnovský pivovar uspěl v mezinárodní konkurenci

21.03.2014
Rožnovský pivovar uspěl v mezinárodní konkurenci

Autor: Archív

Popisek: Pivo, ilustrační foto

Prestižní soutěž o Zlatou pivní pečeť, která proběhla v polovině února v Táboře, ukázala, že velikost pivovaru nemá žádný vliv na kvalitu piva, které produkuje.

To již dobře vědí také v Rožnovském pivovaru, kam z mezinárodního poměřování zlatavých moků putovala cena za šestnáctistupňový světlý speciál Popper.

Jde o dvousladový šestnáctistupňový světlý speciál

Soutěž o Zlatou pivní pečeť je největší degustační soutěží v České republice. Potvrzují to i čísla. Degustátoři vybírali z více než sedmi vzorků piva, které do soutěže přihlásilo 154 pivovarů. Rožnovský pivovar obdržel Stříbrnou pivní pečeť v kategorii světlé speciální pivo z malých pivovarů za pivo Popper, který své jméno získal po jednom z bývalých majitelů pivovaru.

„Jde o dvousladový šestnáctistupňový světlý speciál, který leží minimálně dva měsíce v tancích a sudech, kde uzrává. Je vyrobený výhradně z českých surovin. Hodnotícími kritérii byly hořkost, plnost, chuť, vůně a říz,“ uvedl sládek Rožnovského pivovaru Petr Kubín.

Na úspěch Poppera by Rožnovský pivovar rád navázal tmavým šestnáctistupňovým pivem Habsburg, který se jako novinka objeví během několika týdnů. Možná to bude právě toto pivo, které se zúčastní dalších soutěží. Zlínské novinky informoval Lukáš Martinek.

Za první republiky byl rožnovský pivovar vyhlášený právě černým pivem

„Příští rok se budeme do Tábora určitě hlásit znovu. Stejně tak máme v plánu účast na Jarní ceně českých sládků 2015 ve Zvíkově, která patří mezi nejvyhlášenější soutěže tohoto typu u nás,“ doplnil sládek.
Ambice Rožnovského pivovaru jsou opodstatněné. Habsburg se totiž bude vařit podle původní receptury s pivním karamelem.

„Za první republiky byl rožnovský pivovar vyhlášený právě černým pivem. Na tuto tradici chceme navázat, a proto Habsburga vaříme dle původní receptury s karamelem, který pro vaření piva u nás snad už nikdo nepoužívá,“ sdělil Tomáš Kupčík, ředitel pivovaru.

Válcuje vás život, úřady, politici? Pošlete nám svůj příběh, v koši určitě neskončí! Na vaše unikátní zážitky čekáme na , do předmětu napište Příběh

Vložil: Redaktor KL

Cookies nám pomáhají k Vaší spokojenosti

Tento web používá soubory cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Další informace