Nova vyrazila Babicu a nasadila Hrušku, Prima kontruje „obyčejnou domácí kuchařkou“. Bitva televizí graduje a na Primě asi netuší o minulosti své hvězdy

Foto: TV Prima

Popisek: Karolína Kamberská vaří na Primě

VIDEO V pátek nám do redakčního mailu dorazila zpráva od TV Prima: Prý už v sobotu 27. 9. v 18.00 se na obrazovkách televize Prima představí, jak píše tamní píárista, „vášnivá kuchařka, pracující matka tří dětí, sběratelka zapomenutých receptů, kritička restaurací, muzikantka a lifestylová novinářka Karolína Kamberská se svým pořadem Karolína, domácí kuchařka. Karolínu baví domácí vaření pro její rodinu, ačkoliv na něj většinou nemá moc času. Není ani profesionální kuchařkou, ani celebritou. Ale mistrně ovládá jednoduché, leč kvalitní domácí vaření.“ Celkově to vzbuzuje dojem, že Prima sáhla po „obyčejné pracující matce“. Nic ale není vzdálenějšího pravdě…

TV Prima dále píše (a utvrzuje nás v omylu): „Karolína je běžná pracují matka s více dětmi, kterou od malička baví vařit a aktivně se zabývá gastronomií. Vaření je pro ni na jedné straně vášeň, na straně druhé i každodenní rutina a nutnost, tak jako pro většinu současných žen. „Mou snahou je vařit pro své blízké co nejlépe, zdravě, inspirativně a tak, aby jim vždy chutnalo,“ říká Karolína, která je zároveň omezena reálnými situacemi běžného života – aktuálním nedostatkem peněz, různými požadavky členů rodiny, aktuální sezónou surovin, nedostatkem času, chutí udělat si malou oslavu, pozvat návštěvu, zajímavou inspirací, vzpomínkou apod. a Karolína chce být na každou možnou situaci a příležitost připravena. „Proto mám svoji „domácí kuchařku“ - pokladnici receptů, která mi pomáhá každodenní požadavky a potřeby rodiny i nenadálé situace s přehledem řešit,“ dodává Karolína s úsměvem.

Recept pro každou příležitost

Její Domácí kuchařka - recepty pro každou příležitost, pro všechny situace, které běžný život přináší, je zároveň inspirací a přidanou hodnotou. Domácí kuchařka má v tomto pořadu dvojí význam. Tou je jak Karolína, ale i samotná kniha „receptů pro každou příležitost“. „Do té si stále vpisuji nové recepty, doplňuju a opravuju recepty stávající, vystřihuju, fotím, opisuju a sbírám zajímavé recepty. Zkouším nové suroviny a postupy, učím se od zkušenějších, nechávám se inspirovat tak, abych měla recept pro každou příležitost. Tedy abych byla připravena na všemožné situace, které život pracující moderní matky s více dětmi přináší, abych za každých podmínek byla schopna svým blízkým vždy připravit dobré kvalitní a zajímavé jídlo.“

Oslava domácího vaření

Pořad je praktickým rádcem i oslavou domácího vaření, kterou nás provází přirozená, charismatická a praktická moderní žena. Není profesionální kuchařkou, ale vaření je její láskou a vášní. Vychází z tradice našich babiček, vstřebává nové vlivy a inspirace, sbírá nejrůznější recepty, výborně a nápaditě vaří z dostupných surovin v čase, který ji v životě zaměstnané matky tří dětí zbývá. Karolína vaří z běžných a dostupných surovin – tzn., jsou dostupné cenově a jsou i snadno k sehnání pro běžného diváka, vaří rychle, prakticky, zdravě a s nápadem. Její praktické domácí recepty využívají v moderním kontextu tradici a kořeny české kuchyně i inspiraci evropskou gastronomií. Jde o inspirativní každodenní vaření pro moderní domácnost s nedostatkem času na jedné straně a snahou o kvalitní a zajímavou gastronomii na straně druhé. Pořad přináší divákům inspiraci, užitečné nápady, praktické rady a kuchařské techniky, objevuje i opomíjené nebo tradiční a zapomenuté suroviny, které jsou běžně dostupné. Každá epizoda má určité širší téma, na které jsou navázány jednotlivé recepty.  

Kdo je Karolína Kamberská ve skutečnosti?

Obyčejná máma od tří dětí? Tak to ani náhodou. Kamberská se proslavila už před deseti lety jsou polovina sourozeneckého dua Sestry Steinovy. Toto jméno je všem příznivcům alternativní hudby víc než dobře známé… Sama o tom na svých stránkách píše:  Písničky píšu od dětství (občas k půlnoci dávám k dobrému svůj první hit Potkal jsem tě zajíčku – tak první, druhá třída ZŠ…), a v posledních letech jsem měla to štěstí, že si našly i své posluchače – to když se dvojice Sestry Steinovy, kterou jsem tvořila se svou sestrou Lucií Steinhauserovou, dostala tak trochu do povědomí publika. Vydaly jsme tři alba mých autorských písní – Lilie polní (2001), Můj tanec (2004), Jen děcko se bojí (2006) – a soubor nekonvenčních úprav lidovek pro děti Měsíček svítí (2008), vše u vydavatelství Indies. Naší největší radostí bylo cestování po klubech a festivalech folkového, alternativního i rockového ražení. Vážíme si ale i toho, že hudební kritika k nám byla vždycky milosrdná, a také několika trofejí – třeba 4. místa v hlasování o nejlepší evropskou desku roku německého internetového magazínu www.folkworld.de pro Můj tanec, nebo nominace na žánrového Anděla 2006 za CD Jen děcko se bojí.

V roce 2005 mi vyšla v nakladatelství IN ŽIVOT sbírka básniček a písňových textů, pojmenovaná Za vodou. Dneska už sice není nikde k sehnání, ale já se od té doby cítím být básnířkou. Asi nejkurióznější věc se mi ale stala v roce 2008, kdy z lidové písně Ej lásko, lásko, narychlo mnou nazpívané do diktafonu na recepci jednoho pražského hotýlku, vytvořil izraelský skladatel Effi Shoshani titulní píseň k americkému filmu Madison.

Můj běžný život je ale spíš radostně-realistický – starám se o rodinu, starý domek a ještě starší zahradu, ani jedno z toho mi moc dobře nejde, ale nejsem detailistka… Od léta 2009 patří Steinovky historii a já i ségra jsme tak trochu provětraly navyklý styl života – Lucie se pustila naplno do práce s dětmi (a písničky z našeho dětského Měsíčku občas zpívá se svou šikovnou Amálkou). Já jsem v říjnu povila své třetí dítě, a od zimy hraju sama, s hromadou nových písniček. Od té doby jsem si užila pár desítek koncertů i festivalů a na konci léta 2010 jsem nahrála svou první sólovou desku, Hořkosladce. A tím se dostávám do současnosti…

Něco peču!

Stojí jako nejčerstvější aktualita na Facebooku Karolíny Kamberské, která po rozpadu Sester Steinových vystupuje samostatně:  Přátelé, když se mrknete do mého koncertního kalendáře, zjistíte že tam na podzim nemám skoro nic. Přestala jsem teď domlouvat koncerty, protože jsem se pustila do projektu, který se týká mého druhého koníčka (a zároveň mojí druhé profese) – jídla…  A protože je s tím hromada radostné práce, hudební plány jsem teď přepnula na úsporný režim. A teď už tedy víme, co se peče…

Válcuje vás život, úřady, politici? Pošlete nám svůj příběh  na ');.

Vložil: Anička Vančová