Z lesa to vezměte rovnou přes mykologickou poradnu. Otrava z hub je raz dva

Foto: Ilustrační foto Pixabay

Popisek: A hele, hříbek. Pravák to sice není, ale letos - k nezaplacení

Na zámku v Chocni se otevřela tradiční mykologická poradna. Hned cestou z lesa to radši vezměte přes odborníky. Proč? I mistr tesař se někdy utne a dvě hlavy více ví. Ona ta otrava jedovatou houbou není žádná brnkačka. A co víc, návštěvou mykologické poradny pomůžete nejen sobě, ale i samotným mykologům. Jak? Z vašeho košíku poznají, co roste, jaká je hojnost. I když nemine den, kdy by na houby sami nevyrazili, přeci jenom nemůžou obsáhnout všechny lesy a místa. A všichni ta místečka máme.

Od června každé pondělí od 15. do 17. hodiny jsou mykologové k dispozici na zámku v Chocni. „Budeme rádi, když začnou houbaři chodit, abychom měli zpětnou vazbu, co se v přírodě objevuje a co roste, protože my sami to nikdy nemůžeme obsáhnout a poradny jsou pro nás v tomto směru obohacující,“ uvedl pro Deník mykolog Libor Tmej.

S houbami je to na levačku

Ale moc nerostou. Bylo příliš dlouho sucho, a to houby těžce nesou. Nerostly ani po vydatných deštích, což mykology překvapilo. Letošní rok je na srážky (nejen vlaků) vydatný. A přesto rostou houby jen někde a v průměru pro celou republiku málo. „Houby zatím nerostou tolik, jak bychom mohli předpokládat vzhledem k tomu, jak pršelo," řekl pro Budějckou drbnu Jan Borovička z České mykologické společnosti. Proč jich je málo? „Těžko říci, čím to je, příčinou může být sucho na začátku roku a pak nízké tepoty v deštivých dnech, které následně nastaly," dodal Borovička.

„Obecně pro každé léto platí, že houby rostou hlavně ve vyšších polohách a je pro ně typický ostrůvkovitý výskyt," upřesnil Borovička. Podle Borovičky rostou hlavně masáci, jinak též růžovky, najdete i lišky nebo hřiby kováře. Ta skutečná sklizeň nás, doufejme, čeká na podzim.

Pozor na jedovaté houby

Ale pozor, jezte jen to, u čeho jste si naprosto jistí, že k jídlu také je. „Mnohdy žasneme, co vše dokážou houbaři sníst. Setkali jsme se i s počínáním, kdy lidé sbírali houby stylem Sním, co v lese najdu. Přirovnání k ruské ruletě je zde na místě. Příčinou záměny ale přece jenom bývá nejčastěji nepozornost a lehkovážnost při sběru,“ uvedl pro iDnes jesenický primář interního oddělení Miroslav Zapletal. Otrava houbami není žádná sranda. Čekají vás bolesti břicha, malátnost, velká únava, zvracení, někdy až halucinace.

„Největším nebezpečím, které může houbaře po snězení jedovaté houby potkat, je těžké poškození funkce jater. Ve své nejtěžší podobě končí selháním jater a smrtí. To je typické pro otravu muchomůrkou zelenou. Jiné druhy hub mohou významně ovlivnit funkce nervové soustavy a psychiku,“ upozornil Zapletal. Paseku vám také mohou natropit holubinky. Je jich mnoho druhů, některé jsou jedlé, některé ovšem ne. A čert aby se v nich vyznal. „Jestliže vám bude po pozření hub nevolno, vyvolejte zvracení a urychleně vyhledejte lékařskou pomoc. Doneste i zbytky pozřených hub k dalšímu vyšetření,“ radí Zapletal. Na Jesenicku už letos hospitalizovali dva houbaře s lehkou otravou z hub. „Bohužel to podle mého je pravděpodobně tak, že lidé jsou z těch prázdných košíků tak zoufalí, že vezmou i houby, u kterých si nejsou úplně jistí. Sáhnou prostě po houbách, které by za normálních okolností s plnými košíky nesebrali,“ řekla pro iDnes mykoložka Tereza Tejková.

Vložil: Kamil Fára