Okurkiáda. Frýdlant vyhlašuje 10. ročník soutěže o nejlepší nakládané okurky

Foto: město Frýdlant

Popisek: Snímek z minulého ročníku frýdlantské Okurkiády

Již po desáté mají domácí pěstitelé a zavařovatelé možnost změřit své síly v tradiční soutěži Okurkiáda. Město Frýdlant ve spolupráci s místní organizací Českého zahrádkářského svazu vyzývá všechny nadšence, aby do 23. září 2025 přihlásili své vlastnoručně naložené okurky.

Soutěž, která se z původně úzkého klání zahrádkářů v roce 2015 přerodila v oblíbenou veřejnou událost, letos nabízí atraktivní ceny. Hodnotit se bude vůně, vzhled, chuť a křupavost okurek. Porota přitom bude ochutnávat anonymně, jména výherců se odhalí až po sečtení bodů.

„K českému národu patří pěstování a uchovávání plodin na zimu. Zavařování je oblíbené, proto jsme se rozhodli zaměřit na kyselé produkty – hlavně na okurky, které nakládá a zavařuje většina lidí,“ uvedl starosta Frýdlantu Dan Ramzer, který usedne v porotě. Jeho nadšení sdílí i místostarosta Jiří Stodůlka: „Už se na to nesmírně těším, kyselé mám totiž opravdu rád.“

Zájemci mohou odevzdat dvě sklenice svých výtvorů na podatelně Městského úřadu Frýdlant, v klubovně zahrádkářů za nemocnicí po domluvě s paní Korečkovou (tel. 604 381 033), nebo je zaslat poštou na adresu úřadu.

Snímek z minulého ročníku frýdlantské Okurkiády. Foto město Frýdlant

Vyhlášení vítězů proběhne 26. září. „Letos jsme pro soutěžící připravili opravdu krásné ceny a věříme, že i díky nim se zapojí co nejvíce účastníků,“ doplnila matrikářka Ivana Sitzberger. Tři nejlepší ochutnávače čeká pobyt v Spa Resort Libverda, privátní wellness nebo dárkové karty do obchodního centra.

Okurky: tisíciletá tradice

Soutěž navazuje na prastarou tradici. Nakládané okurky lidstvo zná už více než 4 000 let. Uchovávání potravin v octu či solném nálevu je jednou z nejstarších metod konzervace. Archeologové se domnívají, že starověcí Mezopotámci nakládali potraviny již kolem roku 2 400 před naším letopočtem.

Ačkoli si na nich jižní Evropa pochutnávala dávno, do českých zemí okurky dorazily později. Jejich historie je u nás úzce spjata se Znojmem a tamním klášterem. Koncem 16. století, během morové epidemie, nechal opat Sebastian Freytag přivézt semínka okurek z Uher v domnění, že proti moru pomáhají. „Jestli okurky opravdu někoho vyléčily z moru, se nedá zjistit, ale řeholníkům rozhodně zachutnaly,“ píší historici.

Vložil: Markéta Vančová