Kuchaři ze soutěže MasterChef znovu na scéně. Vítěz holt bere vše. TV glosář Ely Novákové

Autor: TV Nova (stejně jako ostatní fota v článku)

Popisek: MasterChef skončil, ať žije MasterChef

Nova vsadila na oblíbený formát a připravila speciální díly velké kuchařské show. Uvidíme rychlé souboje poražených ze dvou ročníků. V každém dílu se vaří jedno jídlo, na kterém účastníci duelů předvedou, kam se v kuchařském umění posunuli od doby soutěže.

Souboj nejlepších je možno brát i jako promo na další ročník soutěže, protože přísná porota ve složení Radek Kašpárek, Jan Pučochář a Přemysl Forejt v závěru každého dílu lákají kreativní kuchaře – amatéry k tomu, aby si vyzkoušeli kuchyni MasterChefa a předvedli, co dovedou. Tentokrát tedy nejde o takový adrenalin, jako v soutěži samotné, zato si vychutnáme skutečně luxusní vaření těch, kteří se už posunuli na mistrovskou úroveň. Pořad je hodně vzpomínkový a střihový, možná bychom si raději užili víc záběrů na vaření, ale pozorný divák zachytí všechny ingredience a může na ně ladit své chuťové pohárky, případně si je i doma vyzkoušet.

Tak co na to porota?

Vítěz 2020 Roman Staša vaří ve Snídani s Novou

Sympaťáka Romana v Souboji nejlepších nejspíš neuvidíme, má totiž v televizi momentálně jinou práci. Každý pátek za pět minut šest ho uvidíme jako hosta Snídaně s Novou. Nemusíte zrovna vstávat s kuropěním, Romanovy dobroty si můžete přehrát na webu Novy. Stojí to zato, hned napoprvé Roman předvedl, jak vykostit kuře a udělat z něj luxusní rodinný oběd. Pečené kuře s chutney z červené cibule a pórku s bramborami na másle. Proč je lepší péct kuřecí maso na nižší teplotu? Které bylinky se k němu nejvíce hodí? To všechno se dovíte během deseti minut. Roman se ve Snídani rozhodl vařit to, co sám dělá nejraději – jednoduchá chutná jídla a trochou netradičních surovin, které pokrmu dodají nový šmrnc.

Vítězná trofej

„Doma vařím pořád,“ říká MasterChef 2020. „Já si totiž doma hlavně zkouším, abych pak ve velké kuchyni měl už recept připravený.“ To je určitě od soutěže podstatná změna, Roman totiž hodně improvizoval na poslední chvíli. Vyplatilo se mu to, ale byl to samozřejmě risk, takže teď, když může vařit v klidu, má své recepty předem řádně vyzkoušené. V restauraci toho teď asi moc nenavaří, když je všude zavřeno, ale o příjem nouzi nemá, vždyť je mimo jiné tváří reklamy na Billu. Inu – vítěz bere vše.

Roman Staša již na letácích Billy

Diváci jsou zvědaví, co je se všemi těmi kuchaři

„Televize Nova se rozhodla, že divákům nejpopulárnější kulinární show připraví speciální podívanou. Často jsme na našich sociálních sítích vídali diskuze, jak by to asi dopadlo, kdyby proti sobě stanuli ti nejlepší z minulých řad. Inspirovali jsme se touto myšlenkou a dáme divákům jedinečnou možnost sledovat tento souboj na televizní obrazovce v bonusových epizodách MasterChef Česko: Souboj nejlepších,“ uvedla Silvia Majeská, programová ředitelka TV Nova. Uvidíme jich jen osm, co je s těmi ostatními se tentokrát nedovíme. Někteří se možná vrátili ke svým původním profesím, jiní se s kuchařským uměním perou bez velkého lesku. Ti, kteří přijali účast ve speciálních dílech pořadu, patří nejen k nejlepším, ale také k těm, kdo se rádi předvedou široké veřejnosti.

Honza Vorel a Pavel Berky 

Soutěživí kuchaři

Kulinářské soutěže se neodehrávají jen v televizi. Profesionální kuchaři se u nás každoročně utkávají o titul Kuchař roku, pak je tu třeba Chef Club Culinary Challenge, soutěže absolventů hotelových škol a řada dalších. Předvést mistrovské dílo je prestižní záležitostí, která kuchyni, v níž vaří mistr, může nalákat lahůdek chtivou klientelu. Nebo účastníkovi soutěže zajistit místo v luxusní restauraci. Důvodů je mnoho, podstatné je, že mistři kuchaři, obvykle skrytí v zázemí restaurace, čas od času rádi vyjdou na světlo a ukážou, co dovedou. Většinu soutěžních receptů a servírovacích kreací asi doma zkoušet nebudete, třeba si ale zajdete na nějaký sváteční oběd nebo večeři, abyste posoudili, zda i v běžném provozu dokáže šéfkuchař to, co předvádí na soutěžích. Takový kulinářský zážitek si sice teď musíme odpustit, zato můžeme plánovat, ke kterému kuchaři se na ochutnávku vypravíme, až to zase bude možné. Bude to některý z osmi účastníků Souboje nejlepších, nebo vyzkoušíte třeba Pohlreichovy delikatesy? Záleží na tom, na co máte chuť.

Filet z mořského ďasa

Pavel proti Honzovi – vyrovnaný souboj

V prvním dílu speciálu se představil Pavel, který skončil třetí v loňském ročníku MasterChefa, a Honza, finalista předchozího ročníku. Vařili filet z mořského ďasa a oba předvedli, že se od doby soutěže hodně naučili. V rozvážném tempu nachystali krásný kousek ryby s omáčkami, jejichž suroviny by nenapadlo kombinovat ani vás, a dokonce ani porotce. Ti byli okouzleni oběma pokrmy, řád zlaté vařečky si ale odnesl Pavel, jehož pokrm se porotě jevil kreativnější.

Lea a Chili

Spálený ženský souboj

Ženy v mistrovských kuchyních jsou pořád spíš vzácný úkaz, v soutěži se ale dokážou probojovat hodně vysoko. V druhém dílu speciálu se tak proti sobě postavily Chili, která se loni probojovala až do finálové šestky, a Lea, druhá z ročníku 2019. Vařily kuře a porota jim zadala trochu podivný úkol – musely se obejít bez sypkých surovin, tedy i bez soli. Obě si s tím poradily velmi nápaditě, u Chili ale zapracovala nervozita a stalo se jí to, co zná snad každá kuchařka na světě. Spálila cibuli. Inu, i mistr kuchař se utne...

Vložil: Ela Nováková