První republika u stolu: Na čem si pochutnávaly celebrity a co se jedlo v běžných domácnostech
13.12.2017
Foto: ČT
Popisek: Jaroslav Vašák
První republice bylo vyměřeno jen krátkých dvacet let, přesto z jejího odkazu však čerpáme dodnes. Dobře známe její významné osobnosti i tehdejší celebrity. Na čem si ale pochutnávali oni i obyčejní lidé? Prozradí nám to výpravná publikace Jaroslava Vašáka První republika u stolu, kterou vydalo nakladatelství cPress.
Nenechte si ujít zajímavé historky o významných osobnostech období takzvané první republiky i podrobné recepty na přípravu dobrot, na nichž si pochutnávali. Kniha První republika u stolu je určitým způsobem sondou do soukromí života slavných lidí meziválečné doby. Tyto osobnosti autor vybral z nejrůznějších oborů lidské činnosti – jsou mezi nimi umělci, politici i sportovci. Zastihneme je ve chvíli vrcholného blaha, nad skleničkou vína, dobrého jídla, ve společnosti svých nejbližších, přátel, kolegů, kamarádů…
V této chvíli je napadají skvělé myšlenky, hlavou se jim honí výborné nápady a pohled očí na krásně prostřený stůl přináší do jejich duší pohodu a klid. A protože je jim tak dobře, rozhodli se podělit s vámi o své nejoblíbenější recepty, o své tajné gastronomické hříchy i o své nejmilejší lokály.
Součástí knihy jsou ovšem i recepty ze stolů obyčejných lidí a kromě toho, že se vám při jejich čtení budou sbíhat sliny na jazyku, určitě si také uvědomíte, jak moc se kuchyně od té doby změnila. Protože kuchyně je jedním z nejpřesnějších zrcadel doby – nikdo tehdy ještě neřešil bio, éčka ani cukr. Banány byly sice jen o Vánocích a jen pro někoho, ale dobré jídlo rozhodně nebylo luxusem. Tato kniha vám připomene krásné chvíle ve společnosti umělců, se kterými se setkáváme na plátnech kin, ale i kouzelné vzpomínky na naše babičky a dědečky, kteří nesli étos první republiky v sobě.
Autor: Jaroslav Vašák
Žánr: kuchařka, politika, divadlo, film
Nakladatelství: cPress
Ukázka z knihy:
Vložil: Adina Janovská