Zatím dobré zprávy z Moravy. Ledoví muži révu ušetřili. Pak je tu ale to sucho… Z ČR se – pomalu, ale jistě – stává vinařská velmoc
22.05.2020
Foto: Bohemia sekt
Popisek: S letošními Ledovými muži meteorologové dost děsili, nakonec to dopadlo, alespoň pro vinnou révu, dobře
FOTO Tak Jihomoravský kraj, výspa našeho vinařství, nepodlehl vyhrůžkám meteorologů a nezmrzl. Jak meteorologové předpovídali, měly kolem Velikonoc přijít teploty hluboce pod bodem mrazu. Mráz měli donést i Pankrác, Servác a Bonifác, tři ledoví muži. Celý květen se ovšem teplota na vinicích Jihomoravského kraje udržela nad 2° C. Důvod pro oslavu? Rozhodně. Ale po oslavě hned přijde kocovina. Tu startuje další suchý rok, který právě prožíváme. Neprší a neprší.
94 % území republiky se potýká se suchem. Což je na toto období neobvyklé. Hladiny vodních toků jsou už nyní na úrovni letního období. Jak tedy bude v létě? „Jsme rádi za každou kapku vody, ale srážky posledních dnů vláhový deficit určitě nenahradí. Je znát, že se nacházíme ve srážkovém stínu. I když v Čechách pršelo, na Moravě spadlo přibližně 12 milimetrů srážek, což je velmi málo,“ řekl vinohradnický manažer skupiny Bohemia sekt Josef Svoboda.

Vinná réva v květnu, foto Facebook / Svaz vinařů ČR
Změna kalendáře
A s teplejším počasím přichází i změny v dozrávání vinné révy. „Jako vinaři si musíme zvykat na nový kalendář. Zatímco před deseti lety bylo obvyklé, že réva kvetla okolo 20. června, v posledních letech to bývá i o 2 až 3 týdny dřív,“ říká Svoboda. V květnu vinaři čistí kmínky od nežádoucích výhonů a staví opěrné konstrukcí a ploty pro révu. V posledních letech k jejich povinnostem přibylo i zavlažování mladých výhonků, které by jinak nezískaly dostatečnou sílu pro růst.
Zachraňme naše víno
Stejně, jako se spustila podpora pivařství a výzva, aby lidé nakupovali pivo převážně od malých pivovarů, jinak se bude muset vylévat, přišla výzva i od vinařů. Ač se říká, že víno časem zraje, rozhodně nezrají rozpočty malých soukromých vinařů, když je na ně uvalena karanténa. Ta sice z větší části odpadla, přesto vinaře silně zasáhla. A tak startuje iniciativa TvůjVinař.cz.

Na TvůjVinař.cz si můžete zakoupit i speciální balíčky, jako třeba ten na snímku s názvem ´Medailové pozice´, který obsahuje šest oceněných vín
TvůjVinař.cz nekonkuruje velkým prodejcům kvantitou, ale spíše objevováním a unikátním výběrem nabízených produktů. Platforma totiž umožňuje malým i velkým vinařům prodávat 6 vybraných, většinou jejich nejoblíbenějších vín, jejichž příběh, kvalitu i dostupnou cenu oceníte nejen při speciálních příležitostech. Jedinečnost projektu spočívá také v tom, že si zákazník může nakombinovat objednávku jednotlivých vinařů dohromady a objednat si tak, dle jeho uvážení a chutí, nejlepší obsah pro klidné večery u sklenky vína.
Ukažme naše víno
Ale není všechno jen samá špatná zpráva. Máme i dobré. Co dobré, přímo výborné. Brno se stane na moment vinařskou metropolí celé Evropy. Bude totiž hostit mezinárodní soutěž vín Concours Mondial de Bruxelles, která plní sklenice dychtivým návštěvníkům už od roku 1994.

Hodnocená vína jsou pěkně schovaná v elegantních taštičkách, aby porotci nemohli být ovlivněni. Foto Facebook / Concours Mondial de Bruxelles
„27. ročník této soutěže se bude v Jihomoravském kraji konat ve dnech 30. dubna – 3. května 2020. Pořadatelství takové akce přinese zvýšení mezinárodní prestiže našeho kraje a jeho zařazení mezi světové vinařské špičky. Vzhledem k velkému zastoupení novinářů má akce velký potenciál pro celosvětovou propagaci Jihomoravského kraje, zejména v oblasti vinařství a vinařské turistiky. Jsem rád, že organizátoři soutěže vybrali právě Jihomoravský kraj pro setkání v příštím roce, a pevně věřím, že je přesvědčíme, že to byla správná volba,“ řekl po podpisu smlouvy hejtman Šimek.
Počkat, 30. dubna už bylo. A pokud jsme to při pálení čarodějnic nějak prošvihli, tak 3. května bylo už určitě. Tak co to tady blábolíme? Celá akce byla přesunuta na září. Pokud nás nepotkají další zajímavé časy s koronavirem, bude se sláva kolem vína a vinné révy odehrávat tamtéž, jen od 4. do 6. září. Děti s sebou radši neberte, bude to divoké. Jako samo víno. S kulturou, ale s dozvuky.
Vložil: Kamil Fára