Kraj / sekce:
Okres:
obnovit
Koronavirus ´2020

Koronavirus ´2020

Vše o pandemii, která pokračuje i v roce 2021

Glosy Iva Fencla

Glosy Iva Fencla

Ze Starého Plzence až na kraj světa

TV glosy, recenze, reflexe

TV glosy, recenze, reflexe

Ať se díváte na bednu, anebo přes počítač, naši autoři jsou s vámi

Rozhovory na okraji

Rozhovory na okraji

Mimo metropoli, mimo mainstream, mimo pěnu dní

Svět Tomáše Koloce

Svět Tomáše Koloce

Obtížně zařaditelné články autora, který moc nectí obvyklé žánry, zato je nebezpečně návykový

Krajské listy mají rády vlaky

Krajské listy mají rády vlaky

Někdo cestuje po hopsastrasse (pardon, dálnicích), jiný létá v oblacích, namačkaný jak sardinka...

MFF Karlovy Vary 2021

MFF Karlovy Vary 2021

Hvězdy, hvězdičky, róby, filmy i všechno kolem

Naše ekologie

Naše ekologie

Co si KL myslí a co mohou v této oblasti s čistým svědomím doporučit

Literatura o šoa

Literatura o šoa

Náš recenzent se holocaustu věnuje systematicky

Vaše dopisy

Vaše dopisy

V koši nekončí, ani v tom virtuálním na obrazovce

Zápisníček A.V.

Zápisníček A.V.

Občasník šéfredaktorky, když má něco naléhavého na srdci. A zvířátko nakonec

VIP skandály a aférky

VIP skandály a aférky

Vážně nevážně o událostech, které hýbou českým šoubyznysem

Komentář Štěpána Chába

Komentář Štěpána Chába

Každý den o tom, co hýbe (anebo pohne) Českem

Knižní recenze

Knižní recenze

Exkluzivní recenze o literatuře vážné, stejně tak i o detektivkách a jiných lehčích žánrech

Tajnosti slavných

Tajnosti slavných

Chcete vědět, co o sobě slavní herci, herečky i zpěváci dobrovolně neřekli či neřeknou?

Právě dnes se otevírají Svatomartinská vína: Tradice praví 11. 11. v 11 hodin a 11 minut. Ochutnejte i vy

11.11.2016
Právě dnes se otevírají Svatomartinská vína: Tradice praví 11. 11. v 11 hodin a 11 minut. Ochutnejte i vy

Foto: Vinařství Spielberg

Popisek: Svatomartinské víno SPIELBERG

VIDEO 11. 11. v 11 hodin a 11 minut se podle tradice otevírají tzv. Svatomartinská vína. Jde o mladá vína, která se dle nařízení habsburského panovníka Josefa II. z roku 1784, otevírají v tento den jako první z celého ročníku. Ke Svatomartinským vínům taky neodmyslitelně patří pečená husa.

Vedle různých křesťanských legend se k svátku svatého Martina váže zejména nařízení habsburského panovníka Josefa II. z roku 1784, který právě tento den určil jako ten, kdy se mohou začít prodávat různé zemědělské produkty a také mladé víno. 11. listopad se tudíž stal datem, kdy se poprvé mohla ochutnávat mladá vína a zároveň s ním se slavil konec předešlého hospodářského roku.

Ochutnejte i vy letošní první vína

Od dnešních 11:11 hod máte možnost ochutnat první vína ročníku 2016. Podle vinařů budou stejně tak dobrá jako loni, protože poslední letní týdny před sklizní byly bohaté na slunce i potřebnou vláhu. Těšit se tak podle Martina Žůrka, sommeliera moravského vinařství SPIELBERG, můžeme na ovocné živé chutě s tóny mandarinek, meruněk a dalších ovocných plodů. Letošní mladá vína jsou velmi svěží a doslova dráždí naše chuťové pohárky.

Jak poznat pravé Svatomartinské víno

Snadno, podle etikety a uzávěru. Musí zde být totiž tradiční znak Svatého Martina na koni, který je symbolem pravých českých a moravských Svatomartinských vín. O udělení této značky rozhoduje nezávislá komise složena z řad enologů a sommeliérů pod kontrolou Vinařského Fondu a SZPI.

Svatomartinská vína se mohou vyrábět pouze z bílých odrůd Müller Thurgau, Muškát Moravský, Veltlínské Červené rané a z modrých odrůd Svatovavřinecké, Zweigeltrebe a Modrý Portugal a z nich také růžová vína.

A kde je možné si Svatomartinská vína koupit?

Většina dobrých restaurací bude po celý víkend nabízet husí menu spojené s ochutnávkou Svatomartinských vín. K zakoupení jsou však ve všech velkých obchodních domech, vinotékách nebo v souladu s trendy doby online v e-shopech s doručením již následující den např. na www.moravskavinice.cz.

Letos nabízí Svatomartinské 111 vinařů s celkem 375 druhy vín. Ceny mladých vín se obvykle pohybují mezi 100 Kč až 150 Kč. Například Modrý Portugal rosé  SPIELBERG 2016 stojí stylových 111 Kč.

Vložil: Redaktor KL