dnes je sobota 3.12. a svátek má Svatoslav

Potvrzeno! V Rožnově sídlí nejúspěšnější domácí pivovar v republice, v mezinárodní soutěži zabodoval ve třech kategoriích

19.02.2016
Potvrzeno! V Rožnově sídlí nejúspěšnější domácí pivovar v republice, v mezinárodní soutěži zabodoval ve třech kategoriích

Autor: roznovskepivo.cz

Popisek: V soutěži o Zlatou pivní pečeť zabodoval Rožnovský pivovar třikrát

Popper, Rothschild a Habsburg. To jsou tři piva z Rožnovského pivovaru, která stanula na stupních vítězů v rámci prestižní mezinárodní pivovarnické přehlídky International Beer Fest. Podobnou bilancí se nemůže pochlubit žádný jiný pivovar u nás, což z Rožnova dělá město pivu zaslíbené.

REKLAMA

Soutěž o Zlatou pivní pečeť se konala v Českých Budějovicích ve dnech 1. až 6. února 2016. Rožnovský pivovar získal první místo v kategorii světlých speciálů se šestnáctistupňovým Popperem a mezi polotmavými pivy kralovala jeho 'třináctka' Rothschild. Dominanci mezi minipivovary ztvrdilo třetí místo, které bral v kategorii tmavých piv šestnáctistupňový Habsburg.

Rožnovský pivovar

Hlavním důvodem úspěchu mohou být použité technologie. „Díky dotacím jsme mohli nakoupit zařízení, pomocí kterého můžeme zvyšovat kvalitu piva. Vítězné várky byly uvařeny v úplně nové varně,“ konstatoval hlavní sládek Petr Kubín s tím, že základem dobrého piva je i dokonalá sanitace pivovarského zařízení. „Nepoužíváme žádné chmelové ani sladové výtažky, ale přírodní suroviny: moravský slad, žatecký chmel, pivovarské kvasnice a kvalitní vodu,“ popisuje druhý sládek Rožnovského pivovaru Lukáš Vavříček.

Rožnovský pivovar byl založen v roce 1712

Rožnovský pivovar byl založen v roce 1712

Soutěžní přehlídky se letos zúčastnilo rekordních 225 pivovarů ze tří kontinentů, které do soutěže o Zlatou pivní pečeť přihlásily 1110 piv a ciderů. Rožnovský pivovar ale nesklízí úspěchy jen mezi profesionálními hodnotiteli, ale především u zákazníků. „Naši produkci nelze koupit v žádné pivotéce nebo ochutnat někde v hospůdce. Vše, co se u nás vyprodukuje, také se u nás vypije či prodá. Situace je v současné době taková, že poptávka výrazně převyšuje nabídku,“ uvedl Vavříček.

Rožnovské pivní lázně

Rožnovské pivní lázně

Situaci, která je snem každého obchodníka, potvrzuje i spolumajitel pivovaru Tomáš Kupčík: „Sjíždí se k nám lidé z celé republiky a hrozně nadávají, když si chtějí pivo odvézt a ono není. Ti, kteří Rožnovem projíždějí, si jej od nás kupují a vozí ho do Polska, na Slovensko a do dalších koutů. Lidé se zajímají o vysokostupňové kvalitní speciály, protože ty se nikde nedají koupit. Velké pivovary chrlí desetistupňová piva a nám se tím pádem vytváří prostor pro výrobu a prodej speciálů,“ nastiňuje Kupčík způsob, jakým mohou malé pivovary úspěšně fungovat ve stínu velkých pivovarních koncernů.

Stalo se u vás něco, co by měli ostatní vědět? Napište na .

Vložil: Redaktor KL

REKLAMA
reklama
Kultura

Kultura

Pojďme se bavit: Je tu hudba, film, knihy, výstavy, nechybí exkluzivní recenze

Životní knockouty

Životní knockouty

Dal vám život ránu na solar? Nejste v tom sami, čtěte skutečné příběhy

Rozhovory

Rozhovory

Politici, umělci, zkrátka každý, kdo má co říci

Kauza uprchlíci

Kauza uprchlíci

Legální i nelegálni migranti je problém, který hýbe Českem

Tajnosti slavných

Tajnosti slavných

Chcete vědět, co o sobě celebrity dobrovolně neřeknou?

Nejčtenější

Tvrdý pád velkého frajera. Závislost na jediném televizním projektu ho dostala do kolen. K původní profesi už se vrátit nemůže, a tak nyní objíždí venkovské štace a čeká, jestli se nad ním televize Prima slituje

Tvrdý pád velkého frajera. Závislost na jediném ...

Na prahu tanečního důchodu mu náhoda přihrála ...

Sice je ztělesněným popřením věku, přesto je tohle hodně silná káva. Nestárnoucí legenda se rozhoupala k projektu, k němuž nesebraly odvahu mnohem mladší krásky. Mrkněte, máme fotky

Sice je ztělesněným popřením věku, přesto ...

FOTOGALERIE Na hudební scéně vládne s jistotou ...

Konečně to někdo řekl. Novinář: Prosím všechny dobrokálely, multikulturisty a sluníčkáře, aby si, až budou mluvit o obohacení naší kultury islámem, vzali na pusu tlumítko. Arabská kultura JE zaostalá

Konečně to někdo řekl. Novinář: Prosím všechny ...

Co nás možná čeká v Receptáři anebo Sama ...

Web vyzradil dost nechutné podrobnosti o zdravotním stavu Karla Gotta… Co řekl sám slavík a neuvěřitelná cifra, na kterou přišly šaty desetileté Charlottky Gottové, budete zírat

Web vyzradil dost nechutné podrobnosti o ...

Víme, proč Karel Gott nebyl na předávání ...

Lucie Bílá předvádí další manipulaci s davy. Přišla o velké peníze a teď se snaží dojmout veřejnost. Vyhlášená protřelá obchodnice zkrátka dokáže opravdu vše proměnit v zlato

Lucie Bílá předvádí další manipulaci s davy. ...

VIDEO Nedávno zařadil investigativní web ...

Nejdiskutovanější

Tvrdý pád velkého frajera. Závislost na jediném televizním projektu ho dostala do kolen. K původní profesi už se vrátit nemůže, a tak nyní objíždí venkovské štace a čeká, jestli se nad ním televize Prima slituje

Tvrdý pád velkého frajera. Závislost na jediném ...

Na prahu tanečního důchodu mu náhoda přihrála ...

Sice je ztělesněným popřením věku, přesto je tohle hodně silná káva. Nestárnoucí legenda se rozhoupala k projektu, k němuž nesebraly odvahu mnohem mladší krásky. Mrkněte, máme fotky

Sice je ztělesněným popřením věku, přesto ...

FOTOGALERIE Na hudební scéně vládne s jistotou ...

Konečně to někdo řekl. Novinář: Prosím všechny dobrokálely, multikulturisty a sluníčkáře, aby si, až budou mluvit o obohacení naší kultury islámem, vzali na pusu tlumítko. Arabská kultura JE zaostalá

Konečně to někdo řekl. Novinář: Prosím všechny ...

Co nás možná čeká v Receptáři anebo Sama ...

Web vyzradil dost nechutné podrobnosti o zdravotním stavu Karla Gotta… Co řekl sám slavík a neuvěřitelná cifra, na kterou přišly šaty desetileté Charlottky Gottové, budete zírat

Web vyzradil dost nechutné podrobnosti o ...

Víme, proč Karel Gott nebyl na předávání ...

Lucie Bílá předvádí další manipulaci s davy. Přišla o velké peníze a teď se snaží dojmout veřejnost. Vyhlášená protřelá obchodnice zkrátka dokáže opravdu vše proměnit v zlato

Lucie Bílá předvádí další manipulaci s davy. ...

VIDEO Nedávno zařadil investigativní web ...

REKLAMA
REKLAMA
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.Další informace
Na začátek stránky